Matte

Herzlich willkommen zu einem klassischen Essen auf unsere Art. Die schanische Gans in 3 Portionen, bei der wir das Beste aus allem machen, und ein frisch gebratener Donut als Sahne auf... dem Saumagen? CANAPÉ ~ Kruste mit Gänsestopflebermousse ~ Gegrilltes Gänseherz und Sauternesgelee ~ Gänsebrust mit gegrillten Zwiebeln und Pistazien SOPPA Schwarze Suppe mit Gänsemagen oder Meeresfrüchtebiskuit mit Aioli GANSE Scanische Gans [...]

Jetzt ist die beste Zeit des Jahres, wie wir finden - nämlich die Hochsaison für Meeresfrüchte! Wir laden Sie ein zum Schlemmen von Freitag bis Sonntag, Woche 41-43. Genießen Sie eine schmackhafte Meeresfrüchte-Bisque, gefolgt von unserer luxuriösen Meeresfrüchte-Platte mit halb gratiniertem Hummer, Langusten, frischen Garnelen, Austern und Krabbenscheren. Serviert mit unserem hausgemachten Brot und Soßen. Flusskrebse und Krabben kostenlos nachgefüllt! [...]

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Traditionell beginnt der Abend mit Glühwein und Schwiegermutters Lebkuchen vor dem Kamin. Dann lassen Sie sich von klassischen weihnachtlichen Geschmackskombinationen, Meeresfrüchten der Saison und Ola's unwiderstehlichem Dessert an den Tisch locken. Serviert vom 6-8 & 13-15 Dezember. Achten Sie auf das diesjährige Menü - es folgt in Kürze! Weitere Informationen, Tischreservierungen, Öffnungszeiten und Kontakt auf unserer Website. Sind Sie ein [...]

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