Österlenkryddor
DER BAUERNHOF-LADEN
In unserem Hofladen finden Sie alles von unseren eigenen Bio-Gewürzmischungen bis hin zu anderen Produkten wie Tees, ätherischen Ölen und Essigen, die in unserer kleinen Gewürzmanufaktur veredelt werden. Außerdem haben wir unsere lokalen Favoriten von Lieferanten aus unserer Umgebung zusammengetragen. Kaufen Sie vor Ort im Hofladen oder in unserem Online-Shop auf der Website ein, wann immer es Ihnen passt.
Im Frühjahr finden Sie in und vor unserem Gewächshaus die Pflanzen, die Sie brauchen, um Ihren eigenen Kräutergarten anzulegen. Wir führen Sie gerne durch die grüne Auswahl an Gewürz- und Heilkräutern. Im Sommer verkaufen wir in Schweden gezüchtete Lavendelpflanzen.
Kaptenskans Glasshus ist im Sommer geöffnet und bietet preisgekröntes Eis mit aufregenden Geschmackskombinationen aus den besten lokalen Zutaten.
KAPITÄNSGLASHAUS
Kaptenskan ist mit Kapten Persåkre verheiratet, gemeinsam haben wir unser eigenes Restaurant mit dem Anspruch, einzigartig zu sein, gegründet. Die Eisdiele ist im Sommer geöffnet. Hier gibt es unser mehrfach ausgezeichnetes Eis mit hofeigenen Gewürzen und den besten Zutaten, die wir uns vorstellen können. Unser Service ist einzigartig: Das Eis wird in hausgemachten Bechern, auf Porzellan- oder Glasbrettern serviert. Wir haben eine Goldmedaille bei der schwedischen Meisterschaft und drei Bronzemedaillen für unsere Geschmacksrichtungen gewonnen.
Die Milch kommt von den Bauern J&J in Bussjö. Die Eier kommen von Großmutters Glück. Wir pasteurisieren die Rohwaren und aromatisieren sie mit Gewürzen und lokalen Beeren.
Wir kochen das Eis nach unseren eigenen, ausgewogenen Rezepten.
https://www.youtube.com/watch?v=mMMfMTWFtLU
